Peruko akuikultura sektorea, arrantza-ekoizpen nazionalaren % 3 baino ez badu ere, Hego Amerikako hazkunde azkarrenetakoa da. San Martin eskualdeak bakarrik herrialdeko akuikultura-uztaren % 49,4 ematen du, tilapia-ekoizpena 2.124 tona metrikora iritsiz 2025ean —% 8,1eko urte arteko igoera Peruko PRODUCE behatokiaren 2026ko urtarrilean argitaratutako datuen arabera—. Tokian tokiko fabrikatutako akuikultura-pentsuaren barne-eskaria handitzen den heinean, Peruko pentsu-ekoizleek erronka tekniko kritiko bati aurre egin behar diote: tilapiarentzat ur-egonkortasun nahikoa duten hondoratzen diren pellet-ak ekoiztea, uraren erdiko eta hondoko mailetan poliki elikatzen den espezie bat. Kasu-azterketa honek Tarapotoko (San Martin) tilapia-pentsu-errota ertain batek Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-rekin lankidetzan nola aritu den dokumentatzen du, bere pellet-lerroa SZLH420 eraztun-trokeleko pellet-errota batekin eta geruza bikoitzeko egokitzaile batekin berritzeko. Hiru hilabeteko funtzionamendu-epean, errotak orduko 3,5 tonako ekoizpen egonkorra lortu zuen, pelleten uraren egonkortasuna 22 minututik gorakoa eta pelleten iraunkortasun-indizea (PDI) % 96tik gorakoa. Bezeroak jakinarazi zuen pentsu-hondakinak % 15 murriztu zirela urmaeleko elikadura-probetan, aurreko hornitzailearen pelletekin alderatuta. Peruko akuikultura-sektorea, arrantza-ekoizpen nazionalaren % 3 baino ez badu ere, Hego Amerikako hazkunde azkarrenekoen artean dago. San Martin eskualdeak bakarrik herrialdeko akuikultura-uztaren % 49,4 sortzen du, tilapia-ekoizpena 2.124 tona metrikora iritsiz 2025ean —% 8,1eko urte arteko igoera Peruko PRODUCE behatokiaren 2026ko urtarrilean argitaratutako datuen arabera—. Tokian tokiko fabrikatutako akuikultura-pentsuaren barne-eskaria handitzen den heinean, Peruko pentsu-ekoizleek erronka tekniko kritiko bati aurre egin behar diote: tilapiarentzat uraren egonkortasun nahikoa duten hondoratzen diren pelletak ekoiztea, uraren erdiko eta hondoko mailetan poliki elikatzen den espezie bat. Kasu-azterketa honek dokumentatzen du nola Tarapotoko (San Martín) tilapia pentsu-errota ertain batek Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-rekin lankidetzan aritu den bere pelletizazio-lerroa SZLH420 eraztun-matrizeko pellet-errota batekin eta geruza bikoitzeko egokitzaile batekin berritu duen. Hiru hilabeteko funtzionamendu-epean, errotak orduko 3,5 tonako ekoizpen egonkorra lortu zuen, pellet-uraren egonkortasuna 22 minututik gorakoa eta pellet-en iraunkortasun-indizea (PDI) % 96tik gorakoa. Bezeroak jakinarazi zuen % 15eko murrizketa izan zuela pentsu-hondakinetan urmaeleko elikadura-probetan, aurreko hornitzailearen pellet-ekin alderatuta. Peruko akuikultura-paisaia: aukera eta erronka Peru mundu osoan aitortua da munduko arrain-irin esportatzaile handiena bezala, baina bere akuikultura-sektorea oraindik ez da garatu behar bere potentzialarekin alderatuta. Tulio Merino Peruko Akuikultura Elkarte Nazionaleko (SNA) kudeatzailearen arabera, akuikulturak arrantza-ekoizpen nazionalaren % 3 inguru osatzen du, eta arrantza erauzkorra da % 97an nagusi. Hala ere, sektorea bifurkatuta dago: esportazio-merkatuetara bideratutako teknologia-eragiketak eta eskualdeko kontsumorako eskala txikiko nekazaritza tradizionalak bizikide dira. Akuikultura-lizentzia guztien % 27 AMYPE (mikro/enpresa txikiak) eta AMYGE (enpresa ertainak/handiak) kategoriei dagozkie, eta % 73, berriz, biziraupen-mailako ekoizle txikiagoek dituzte. Peruko Amazonia —zehazki, San Martín, Amazonas eta Loreto departamenduak— herrialdeko akuikultura-eremu nagusia da. Tilapia (Oreochromis niloticus) Amazoniako arrantza-eremuan gehien arrantzatzen den hirugarren espeziea da, 2.124 tona tona koadrorekin 2025ean. Perun inportatutako tilapia-pentsuaren prezioak 0,74 eta 1,72 dolar artekoak dira kilogramoko (Tridge merkatu-datuak, 2025eko amaiera), eta horrek pizgarri ekonomiko handia sortzen du tokiko pentsu-ekoizpenerako. Tokiko pentsu-ekoizleentzat, kalitate-neurri nagusia uraren egonkortasuna da: pelletek ur azpian osorik mantentzeko duten gaitasuna, desintegrazio azkarrik gabe. Tilapia elikadura motela eta tarteka dabil; minutu gutxiren buruan hausten diren pelletek mantenugaien lixibiazioa, uraren kalitatea hondatzea eta pentsu-bihurketa-ratioak (FCR) handitzea eragiten dute. Bezeroaren erronka Tarapotoko pentsu-errotak 2 eta 3 mm-ko hondoratze-tilapia pentsua ekoizten zuen pellet-errota zaharrago bat erabiltzen zuen. Errotak hiru arazo iraunkor zituen: Uraren egonkortasun eza. Lerroko pellet-ak 8-12 minuturen buruan desintegratzen ziren uretan, kalitatezko tilapia pentsurako 20 minutuko industria-erreferentziaren azpitik. Erroko kausen analisiak almidoiaren gelatinizazio nahikoa ez zela adierazi zuen egokitzapenean, purea 45 segundo baino gutxiago eman baitzuen geruza bakarreko egokitzaile batean, 80 gradu Celsius gainditzen ez ziren tenperaturetan. Errendimendu aldakorra. Orduko ekoizpena 1,8 eta 2,5 tona orduko artekoa zen, lehengaien lote-kalitatearen arabera, ekoizpen-plangintza fidagarria ez izatea eraginez eta tona bakoitzeko energia-kostuak handituz. Pellet fin handiak. Hozkailuaren deskargan zeuden finak (hautsa eta hautsitako partikulak) % 8tik gorakoak ziren, produktu-galera eta uraren kutsadura arriskua suposatuz finak urmael-sistemetara sartzen zirenean. Errotaren jabeak pelletizazio-soluzio baten bila zebilen, errendimendu koherentea, gelatinizazio handia eta pellet iraunkorrak eman zitzakeena, linea osoa berreraiki beharrik gabe. Hongyangen irtenbidea: SZLH420 geruza bikoitzeko egokitzailearekin Hongyangen ingeniaritza taldearekin kontsulta teknikoa egin ondoren, bezeroak SZLH420 eraztun-matrize pellet errota aukeratu zuen, akuatiko pentsuetarako bereziki konfiguratua. Instalazioa bezeroaren ehotze eta nahasketa azpiegiturarekin koordinatuta gauzatu zen. Ekipamenduaren konfigurazioa SZLH420 eraztun-matrize pellet errotak 110 kW-ko motor nagusi bat, 420 mm-ko eraztun-matrizearen barne diametroa, 120 mm-ko zabalera eraginkorra ditu eta 287 bira/min-tan funtzionatzen du. 2,5 mm-ko tilapia hondoratzen diren pentsu pelletak ekoizten ditu, 1:14ko eraztun-matrizearen konpresio-erlazioarekin. Altzairu herdoilgaitzezko geruza bikoitzeko egokitzaileak 90 eta 120 segundo arteko atxikipen-denbora eskaintzen du 90 eta 95 gradu Celsius arteko egokitze-tenperaturan, 0,2 eta 0,4 MPa arteko lurrun-presioarekin. Egokitzapen osteko hezetasunak % 16 eta 18 artekoa da. Zergatik den garrantzitsua geruza bikoitzeko egokitzea akuatiko pentsuetarako Geruza bikoitzeko egokitzailea da instalazio honetako elementu bereizgarria. Responsible Seafood Advocate (Global Seafood Alliance) erakundeak argitaratutako ikerketak berresten du uretan egonkortasun handiko pellet-pentsuak ekoizteko, 90 segundo baino gehiago behar dira purea aurreegokitzeko, 90 gradu Celsius-tik gorako tenperaturetan. Baldintza hauetan, almidoi-granuluek hezetasuna xurgatzen dute, puztu egiten dira eta gelatinizazioa jasaten dute: almidoi-egitura kristalinoen haustura itzulezina, pelletaren barruan lotura-matrize natural bat sortzen duena. Hongyang-en geruza bikoitzeko egokitzaile-diseinuak 90 eta 120 segundo arteko egoitza-denbora luzea eskaintzen du bi egokitzaile-ganbera pilatuen bidez, hezetasunaren sartze sakonagoa eta beroaren banaketa uniformea ahalbidetuz. Balbula modulatzaileen bidezko lurrun-kontrol zehatzak purearen tenperatura gehi edo ken 2 gradu Celsius-ko bandan mantentzen du, eta hori funtsezkoa da gutxiegi gelatinizatzeak pelletak hauskor uzten dituelako, gehiegi egokitzeak, berriz, mantenugaiak kaltetzeko arriskua baitu. Altzairu herdoilgaitzezko eraikuntzak, pala doitzeko gaitasunarekin, betetze-maila eta atxikipen-denbora optimizatzen ditu formulazio desberdinetarako. Eraztun-trokelaren aukeraketaren arrazoibidea 1:14ko konpresio-erlazioa bezeroaren formulazioaren arabera hautatu zen: arto eta gari-irinaren almidoi-edukia % 35 inguru, soja-irina % 28 eta arrain-irina % 22. Industriaren jarraibideen arabera (Hengju Machinery erreferentzia teknikoa), akuatiko pentsuen aplikazioek 1:12 eta 1:16 arteko konpresio-erlazioak behar dituzte, eta erlazio handiagoek pellet trinkoagoak eta uretan egonkorragoak sortzen dituzte. 1:14 balioa aukeratu zen oreka optimo gisa, Hongyang-ek bezeroaren lehengaien nahasketaren lagin batekin egindako barne-proba pilotuen bidez egiaztatuta. 2,5 mm-ko trokelaren irekidurak 50 eta 200 g-ko tilapia gazteen aho-zuloarekin bat dator, hau da, elikadura-lerro honen hazkuntza-fasearekin. Ekoizpenaren emaitzak eta datuak Errendimendu-datuak martxan jarri eta 90 eguneko egonkortze-aldi baten ondoren bildu ziren. Batez besteko errendimendua orduko 2,1 tonatik orduko 3,5 tonara hobetu zen, % 66,7ko igoera. Pelleten Iraunkortasun Indizea (PDI) % 89,2tik % 96,5era igo zen, % 7,3 puntuko igoera. Uraren egonkortasuna (desintegrazio-denbora) 8tik 12 minutura igo zen, 22tik 26 minutura, % 133ko hobekuntza. Hozkailuaren isurketan pellet finak % 8,3tik % 3,1era jaitsi ziren, hau da, % 62,7ko murrizketa. Energia-kontsumo espezifikoa tona bakoitzeko 38,5 kWh-tik tona bakoitzeko 31,4 kWh-ra jaitsi zen, % 18,4 aurreztuz. Pellet-en moldaketa-tasa % 90 ingurutik % 96ra hobetu zen gutxienez. Hobekuntza esanguratsuena —22 minutu baino gehiagoko uraren egonkortasuna— zuzenean islatu zen landa-emaitzetan. Errotaren tilapia-hazkuntzako bezeroek jakinarazi zuten % 15eko murrizketa izan zutela urmaeleko elikadura-probetan 30 eguneko epean, urmaeleko sistema intentsiboetan uraren gardentasuna hobetu zela, pellet-en desintegrazio eta mantenugaien lixibiazioa murriztu izanari zor zaiona, eta pellet-en gogortasun koherentea lote batetik bestera, eta horrek elikadura-sistemaren kalibrazio automatizatua erraztu zuen. Funtzionamendu-egonkortasuna eta laguntza Errendimendu-neurriez gain, bezeroak bi abantaila operatibo nabarmendu zituen. Lehenik eta behin, lehengaien aldakortasunean zehar ekoizpen koherentea: Peruko Amazoniaren pentsu-osagaien hornidura-kateak —batez ere tokiko mandioka-irina eta arroz-zahia— hezetasun- eta zuntz-edukiaren aldakuntzak erakusten ditu lote batetik bestera. SZLH420aren 110 kW-ko eragingailu nagusiak, 287 bira/min-ko trokel-abiadurarekin, momentu-erreserba nahikoa eskaintzen du zuntz gehiagoko loteak prozesatzean ere errendimendua mantentzeko, eta geruza bikoitzeko egokitzailearen atxikipen-denbora erregulagarriak hezetasunaren gorabeherak konpentsatzen ditu. Bigarrenik, urruneko laguntza teknikoa: Hongyangek WeChat-en oinarritutako denbora errealeko arazoak konpontzea eskaini zuen martxan jartzean, bezeroaren mantentze-taldea trokelaren doikuntza-prozeduretan, arrabolen tartearen doikuntzan (0,1etik 0,3 mm-ra bitarteko tartea) eta lurrunaren kalitatearen optimizazioan gidatuz. Urruneko laguntza-eredu honek tokiko bisiten beharra murriztu zuen, abantaila handia Peruko barnealdean kokatutako instalazio batentzat. Ondorioa Kasu honek erakusten du merkatu emergenteetako akuario-pentsu ekoizle ertainek esportazio-mailako pellet kalitatea lor dezaketela behar bezala konfiguratutako eraztun-trokel pelletatze-sistemekin. SZLH420 pellet-errotaren eragingailu-plataforma sendoaren, 1:14ko konpresio-erlazioko eraztun-trokelaren eta 90 eta 120 segundo arteko tenperatura altuko egokitzapena eskaintzen duen geruza bikoitzeko egokitzailearen konbinazioak hobekuntza neurgarriak ekarri zituen errendimenduan, uraren egonkortasunean eta pellet-en iraunkortasunean. Peruko tilapia akuikultura sektore gero eta handiagoarentzat —non bertako pentsuen fabrikazioaren aldeko argudio ekonomikoa indartzen den inportazio prezioak kilogramoko 0,74 eta 1,72 dolar artean aldatzen diren heinean—, pelletatzeko ekipamendu fidagarri eta lokalki finantzatuak abantaila estrategikoa dira. Hongyangen ingeniaritza-ikuspegia, motor handiagoak instalatzearen gainetik egokitzapenaren optimizazioa eta trokelen zehaztapenen parekatzea lehenesten dituena, ekoizpen-egonkortasuna beste edozeren gainetik behar duten pentsu-erroten operadoreen behar praktikoekin bat dator. Datu-iturriak: Peru PRODUCE behatokiaren txostena (2026ko urtarrila); Tridge tilapia pentsuen inportazio-datuak (2025eko 4. hiruhilekoa); Global Seafood Alliance / Responsible Seafood Advocate aurre-egokitze ganba-pentsuen artikulu teknikoa; Hengju Machinery eraztun-trokelen hautaketa-gida; Hongyang SZLH420 zehaztapen teknikoak.
Argitaratze data: 2026ko ekainak 1
