Laburpen exekutiboa
Italia laugarren postuan dago EBko pentsu konposatuen fabrikatzaileen artean, 2024an 15,2 milioi tona inguru ekoiztuz, eta esne-behien errazioak 2,8 milioi tona inguru. Emilia-Romagna —Parmigiano-Reggiano DOP eremuaren egoitza— munduko pentsu-multzo sentikorrenen artean dago. Gazta honetarako esneak Disciplinare di Produzione-n kodifikatutako atalaseak bete behar ditu: hartzitutako pentsuek murrizketa zorrotzak dituzte, siloa debekatuta dago eta dietako substantzia lehorraren %50 tokiko bazkatik etorri behar da.
Esparru honetan, pellet-errotaren fidagarritasuna eragiketa-beharrezkoa bihurtzen da. Helikoidal ildaskak modu irregularrean higatzen dituen, gehiegizko berotzea sortzen duen edo goiztiar hausten den prentsa-osagai batek ekoizpena baino gehiago eteten du: pellet-aren sendotasuna ahultzen du, Holstein errendimendu handikoetan materia lehorraren kontsumoa baldintzatzen duen aldagaia, errumen-hartziduraren egonkortasuna modulatzen duena eta esne-koipearen eta kaseinaren ehunekoak aldatzen dituena. Artikulu honek aztertzen du nola Reggio Emilia probintziako kooperatiba batek pellet-lerroaren egonkortasuna hobetu zuen, ordezkapen-tarteak luzatu zituen eta kalitate fisikoaren aldakuntza murriztu zuen Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-ren konpresio-zilindroak hartuz.
Argitaratze data: 2026ko ekainaren 10a
